無農薬野菜と減農薬野菜を紹介します!

無農薬野菜と減農薬野菜の違いは?

野菜

スーパーなどでよく見かける無農薬野菜や有機野菜
減農薬野菜などの表記はいったいどういった野菜
のことを指しているのかご存知でしょうか。

 

 農業において農薬を使用することによって安定した
収穫と除草や虫除けをすることが出来ます。

 

また、それらを人がやる手間を省くことが出来ます。

 

しかし、農薬は使用する人と収穫された野菜を
食べる人の身体に多大な影響を与えます。

 

 その為、近年では農薬を使わない栽培方法で
育てた野菜が売られています。

 

ですが、消費者の無知に付け込み、無農薬や減農薬と
歌っておきながら、実際には農薬を使っている野菜が
売られています。

 

これらの表記はとても曖昧な基準で設けられているので
安易に買うことの無いようにしましょう。

 

 無農薬野菜とは、その野菜の栽培期間中に
農薬又は化学肥料を使用せず栽培された野菜
のことです。

 

 これは、野菜の栽培期間中にだけ農薬を使用して
いないというだけで、昨年農薬を使用していれば、
残留農薬の可能性がありますし、付近の畑、
田んぼが農薬を使用していれば農薬が飛散してくる
可能性が館がられるにも関わらず、無農薬野菜
としているので、無農薬野菜=安全な野菜とは
考えない方が良いでしょう。

 

 

もちろん、大量の農薬を使用して栽培された野菜に
比べれば無農薬野菜のほうが安全なのは確かですが、
田んぼ、畑に前年使った残留農薬が残った状態の土で
栽培された可能性がある無農薬野菜も有機野菜に
比べれば安全面ではかなり疑問が残ることだけは
間違いありません。

 

 減農薬野菜とは、いままで使用していた農薬から
5割以上、減らした農薬量で栽培された野菜のこと
です。

 

減農薬野菜は今まで使用していた農薬の量を減らした
だけなので、今まで大量に農薬を使用していて、
そこから5割以上、農薬使用量を減らしても
減農薬野菜と表示できるので、有機野菜と比べれば
安全性ではかなり差があるのはもちろん、地域によっては
5割以上、農薬使用量を減らしても他の地域に比べれば、
まだまだ農薬使用量が多い可能性もあるので、
減農薬野菜と表示していても安心はできません。

 

 

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